Le Nougat de Montségur — Une histoire de passion et de tradition
Fondée en mars 2011 par Monsieur Vogler, Le Nougat de Montségur est une entreprise familiale et artisanale installée au cœur de la Drôme Provençale, dans le charmant village de Montségur-sur-Lauzon.
Reconnue pour son savoir-faire authentique, notre maison perpétue la tradition en cuisant ses nougats dans des chaudrons en cuivre, selon des méthodes ancestrales. Tous nos produits sont élaborés sans colorants ni conservateurs, à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés dans le respect de la tradition provençale. Cette exigence de qualité confère à notre nougat une saveur et une texture incomparables.
Spécialistes du nougat tendre, nous vous proposons une large gamme de recettes qui séduiront tous les palais : nougat noir, nougat traditionnel, royal, ou encore caramel au beurre salé. De nombreuses autres saveurs viennent enrichir notre collection pour satisfaire toutes les envies.
En 2015, nous avons élargi notre offre avec la création d’un produit original : le calisson géant. Fruit de plusieurs mois de recherche et d’ajustements, ce calisson se distingue par sa finesse, son goût équilibré et sa variété de parfums : fraise & basilic, lavande & gingembre, pistache, cassis-citron, cranberry, et bien d’autres.
Notre passion nous mène à votre rencontre lors de nombreux événements à travers la France : les marchés de Noël de Paris (Jardin des Tuileries), Marseille (Vieux-Port), Tours, Arras, ou encore lors de grands salons comme le Salon International de l’Agriculture ou le Salon du chocolat à Toulouse.